FDA는 동남아시아에 서식하는 식물 인 Butterfly Pea Flower를 인증에서 면제되는 색 첨가제로 승인했습니다. 특히 pH에 따라 색을 변화시키는 능력이 알려져 있다. 물 주입에서 청색은 약간의 산이있는 상태에서 pH로 보라색으로 변하여 산도가 증가함에 따라 핫 핑크색이됩니다.
과학자들이 말했듯이 FDA의 이러한 조치는 알코올 음료, 스포츠 음료, 탄산 청량 음료, 과일 음료와 같은 나비 완두콩 꽃을 사용하기 위해 더 많은 음료와 식품 회사를 유치 할 것입니다. 커피 크림, 아이스크림 및 냉동 유제품 디저트, 요구르트의 과일 준비, 껌, 코팅 된 견과류, 그리고 사탕.
이제 FDA는 Spirulina 추출물과 Butterfly Pea Flower Extract 만 승인하며 FDA에 청원서를 제시하는 여러 회사도 있습니다. 결과는 아직 알려지지 않았습니다. 따라서 나비 완두콩 꽃 추출물에 관심이 있으시면 연락하십시오.Info@ace-bio.com직접.
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